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繁盛店レポート
 
第三回
写真1
ショップデータ

「名もなき元喰屋か・く・れ・が 彦べえ」

東京都立川市柴崎町3-6-17 ラングマンション立川1F

電話 042-548-1178

地図

HP

(有)ティー・カンパニー

代表取締役 月田 賢 氏

1971年2月11日生まれ/福島県出身

Q1

 

 6店舗です。立川・国分寺・吉祥寺・調布で居酒屋を、国分寺・府中で鯛焼き屋をやってます!

写真2
 

Q2

 

 飲食なら、何でもやってみたいです。ラーメン屋なんかも面白そうですね!

写真3
 

Q3

 

 居酒屋でアルバイトをしながら、20歳の頃にはこの業界でやっていきたいと思ってました。実は1度サラリーマンもやったことがあるんです。上司にも気に入られ出世コースだったと思うんですが(笑)、やはり飲食業界で働きたいと思い、7ヶ月ほどで辞めて飲食業界に戻ってきました。

写真4
 

Q4

 

 29歳の時です!

写真5
 

Q5

 

 料理の味にこだわるのはもちろんですが、うまいのは当たり前だと思っています。お店としては、「愛のある店」。無償の愛を与えられるようなお店を目指しています。

 
 

Q6

 

 従業員さんにマインドを伝える為に、従業員さんとたくさん会話することを常に心がけています。特に、仕事以外の遊びの時間も、たくさん共有するようにしています。

 
 

Q7

 

 自分自身としては、「自分の葬式に1,500人の人を呼ぶ」という目標があります。今後も更に勢いをつけて頑張ります!

 
 

Q8

 

 どうもありがとうございました。そして月田さんの写真が1枚もなくてすいません。店員の女の子の撮影に夢中でした…。お店の雰囲気もさることながら、店員さん(もちろん月田さんも含め)とお客さんの距離が近く、とても素敵なお店です。

 
 
バックナンバー
第1回:

繁盛店レポート「来居夢」(さいたま市)

第2回:

グラビア・ガール発掘レポート(船橋市)

第3回:

繁盛店レポート「(有)ティー・カンパニー代表取締役 月田様インタビュー」

第4回: 繁盛店レポート 神戸「吉祥」オーナー赤木氏インタビュー